Ayam petelur modern sangat produktif. Mereka menghasilkan lebih banyak telur daripada ayam di masa lalu. Karena mereka bekerja sangat keras, mereka membutuhkan makanan khusus untuk tetap sehat dan produktif. Makanan yang tepat memberi mereka bahan dasar untuk membuat telur berkualitas tinggi setiap hari. Ayam menggunakan protein dalam pakan mereka untuk dua hal: menjaga tubuh mereka tetap sehat dan membuat kuning serta putih telur. Sebagian besar protein yang mereka makan langsung digunakan untuk membuat telur. Inilah mengapa mendapatkan campuran suplemen nutrisi hewan yang tepat sangat penting untuk peternakan yang sukses.
Lisin adalah asam amino utama yang kami gunakan untuk mengukur diet ayam. Anggaplah itu sebagai fondasi. Semua kebutuhan asam amino lainnya diukur berdasarkan itu. Ayam petelur membutuhkan antara 720 dan 917 miligram lisin setiap hari. Ayam yang berada pada usia puncak bertelur membutuhkan jumlah yang lebih tinggi untuk menghasilkan telur terbanyak. Untuk mendapatkan hasil terbaik, Anda ingin fokus pada massa telur, yaitu total berat telur yang diproduksi. Ini membutuhkan lebih banyak L-Lysine HCL 98.5% daripada sekadar menjaga jumlah telur tetap stabil.
Metionin biasanya merupakan asam amino pertama yang kurang dalam diet standar jagung dan bungkil kedelai. Ini adalah bagian penting dari asam amino esensial untuk nutrisi hewan. Seekor ayam membutuhkan sekitar 415 miligram metionin yang dapat dicerna per hari. Nutrisi ini tidak hanya membantu dengan jumlah telur. Ini juga sangat penting untuk membuat cangkang telur yang kuat. Kadar metionin yang baik membantu ayam menggunakan kalsium dengan benar untuk membangun cangkang yang kuat dan tebal. Tanpa DL-Metionin 99% yang cukup, Anda mungkin melihat lebih banyak telur retak atau lemah, yang menyebabkan kerugian finansial.
Asam Amino Belerang Total, atau TSAA, adalah jumlah total dari dua asam amino: metionin dan sistein. Menggunakan nilai TSAA memberi Anda lebih banyak pilihan saat mencampur pakan. Ini dapat membantu menurunkan biaya. Sistein dapat melakukan sebagian tugas metionin, tetapi tidak dapat menggantikannya sepenuhnya. Ayam betina membutuhkan tingkat TSAA sekitar 85% hingga 91% dari asupan lisin mereka. Studi menunjukkan bahwa ayam betina yang diberi asupan TSAA penuh menghasilkan lebih banyak telur dan memiliki massa telur yang lebih tinggi. Ini terutama berlaku ketika ayam betina stres, misalnya, selama cuaca panas. Memiliki aditif pakan asam amino yang tepat adalah kunci dalam situasi ini.
Kebutuhan nutrisi ayam betina berubah seiring bertambahnya usia. Selama fase puncak produksinya, dari sekitar 20 hingga 44 minggu, ia membutuhkan nutrisi paling banyak. Ini adalah saat ia bertelur paling banyak. Setelah 44 minggu, produksinya secara alami sedikit melambat. Anda dapat sedikit menurunkan kadar asam amino dalam pakannya selama fase pasca-puncak ini. Sebagai ahli, saya selalu menyarankan peternak untuk menyesuaikan pakan untuk kelompok usia yang berbeda. Ini adalah cara sederhana untuk mengelola biaya tanpa merugikan produksi telur. Formulasi pakan unggas yang baik menggunakan ragi juga dapat mendukung kesehatan usus melalui semua tahap kehidupan.
Kualitas cangkang telur adalah faktor utama untuk keuntungan. Cangkang yang lemah menyebabkan telur pecah dan kehilangan pendapatan. Asam amino berperan besar dalam kekuatan cangkang. Ketika ayam betina bertelur sangat besar, cangkangnya sering menjadi lebih tipis. Anda dapat mengelola ini dengan menyesuaikan keseimbangan asam amino. Misalnya, menurunkan rasio TSAA-terhadap-lisin dapat membantu mengontrol ukuran telur dan menjaga ketebalan cangkang. Metionin membantu tubuh ayam betina menggunakan kalsium untuk membangun cangkang. Kadar mineral yang tepat seperti Dikalsium Fosfat juga penting, seperti yang dijelaskan dalam panduan Dikalsium Fosfat ini.
Mencapai keseimbangan asam amino yang tepat sangat penting. Lisina adalah patokan, ditetapkan pada 100%. Semua asam amino esensial lainnya harus disediakan dalam rasio spesifik terhadap lisina untuk hasil terbaik.
| Asam Amino | Rasio Ideal terhadap Lisina |
|---|---|
| Lisina | 100% |
| Metionin | 46% - 50% |
| TSAA | 85% - 91% |
| Treonin | 67% - 77% |
| Triptofan | 22% |
| Valin | 83% - 88% |
| Isoleusin | 86% - 90% |
Mengikuti rasio ini memastikan tidak ada asam amino pembatas yang menghambat produksi. Produk seperti L-Threonine membantu Anda memenuhi target yang tepat ini.
Menggunakan asam amino murni, kristalin cerdas untuk bisnis dan lingkungan. Ketika Anda menambahkan asam amino spesifik, Anda tidak perlu menggunakan terlalu banyak pakan tinggi protein seperti Tepung Kedelai. Ini dapat menurunkan biaya pakan Anda. Ini juga mengurangi limbah. Ketika ayam betina mendapatkan asam amino yang tepat yang mereka butuhkan, lebih sedikit nitrogen yang dikeluarkan dalam kotoran mereka. Untuk setiap 1% Anda mengurangi protein kasar dalam pakan dengan menggunakan asam amino yang ditargetkan, Anda mengurangi limbah nitrogen sebesar 10%. Ini adalah manfaat besar bagi lingkungan. Menggunakan berbagai sumber protein pakan menjadi lebih efisien.
Ketika Anda mencampur pakan, selalu gunakan nilai asam amino yang dapat dicerna. Jumlah total asam amino dalam suatu bahan tidak masalah jika ayam betina tidak dapat menyerapnya. Saya pernah mengunjungi sebuah peternakan dengan produksi telur yang rendah. Uji pakan mereka menunjukkan protein total yang tinggi, tetapi metionin yang dapat dicerna sangat rendah. Kami memperbaiki masalah tersebut dengan menambahkan suplemen DL-Metionin berkualitas. Produksi kembali normal hanya dalam beberapa minggu. Selalu periksa bahan pakan umum Anda dan pantau massa telur serta kualitas cangkang kawanan Anda untuk menyempurnakan program pakan Anda.
Q1: Berapa banyak lisin yang dibutuhkan ayam petelur setiap hari? Ayam petelur membutuhkan antara 720 hingga 917 miligram lisin yang dapat dicerna per hari, tergantung pada usia dan tingkat produksinya.
Q2: Mengapa metionin sangat penting untuk cangkang telur? Metionin membantu tubuh ayam mengangkut dan menyimpan kalsium dengan benar saat membentuk cangkang telur. Ini menghasilkan cangkang yang lebih kuat, lebih tebal, dan lebih sedikit retakan.
Q3: Bisakah saya hanya menambahkan lebih banyak protein ke pakan? Menambahkan lebih banyak protein kasar tidak efisien. Lebih baik menggunakan asam amino tertentu untuk memenuhi kebutuhan pasti ayam. Pendekatan ini menghemat uang dan mengurangi limbah lingkungan.
Q4: Apa itu TSAA? TSAA adalah singkatan dari Total Sulfur Amino Acids (Asam Amino Belerang Total). Ini adalah jumlah gabungan metionin dan sistein. Menggunakan nilai TSAA dalam formulasi pakan memberikan lebih banyak fleksibilitas dan bisa lebih hemat biaya.
P5: Apakah ayam betina yang lebih tua membutuhkan pakan yang sama dengan ayam betina yang lebih muda? Tidak. Ayam betina pada masa puncak bertelur mereka (20-44 minggu) memiliki kebutuhan nutrisi yang lebih tinggi daripada ayam betina yang lebih tua (setelah 44 minggu). Menyesuaikan pakan sesuai usia mereka dapat meningkatkan efisiensi.
