| Ключевой вывод | Быстрый ответ |
|---|---|
| Что нужно уткам и гусям? | Им нужна особая диета с определёнными аминокислотами, отличающаяся от куриной. |
| Почему аминокислоты важны? | Они помогают наращивать мышечную массу для увеличения количества мяса и контролировать, сколько жира накапливают птицы. |
| Какие ключевые аминокислоты? | Лизин, Метионин и Треонин очень важны для роста. |
| Можно ли использовать куриный корм? | Это не идеально. Водоплавающим птицам нужно больше белка, особенно в молодом возрасте. |
| Как мне контролировать жир? | Сбалансированный рацион с правильными аминокислотами и жирами помогает наращивать больше мяса вместо жира. |
Утки и гуси — это не то же самое, что и куры. Их организмы работают по-другому, поскольку они являются водоплавающими птицами. У них более сильные мускульные желудки для измельчения пищи, и они лучше переваривают клетчатку. Это означает, что они уникальным образом усваивают питательные вещества из корма. Чтобы расти здоровыми и сильными, им необходим рацион, созданный специально для них. В их корме должен быть правильный баланс белка и энергии, чтобы способствовать набору мышечной массы и хорошему выходу мяса. Кормление неподходящим кормом, таким как стандартная матрица для выращивания бройлеров, не обеспечит их всем необходимым для оптимального роста.
Чтобы утки и гуси хорошо росли, им необходимо получать с пищей десять определённых аминокислот. Их называют незаменимыми аминокислотами, потому что организм птиц не может их синтезировать. Простой способ их запомнить — это название «PVT TIM HALL».
Получение правильного количества этих аминокислот — это ключевой момент. Это гарантирует, что они строят крепкие мышцы и помогают сохранять здоровье.
Утятам нужно много белка для начала жизни. С момента вылупления и до двухнедельного возраста их рацион имеет решающее значение. Им нужен стартовый корм с содержанием около 20–22% сырого протеина. Это значительно выше, чем требуется цыплятам. Аминокислотный баланс также очень важен. Совет от эксперта: уделите особое внимание правильному уровню лизина, поскольку он напрямую влияет на раннее развитие мышц. Использование качественной добавки L-лизина гидрохлорида 98.5% может иметь большое значение.
| Аминокислота | Требование (0-2 недели) |
|---|---|
| Лизин | 1.16% |
| Метионин + Цистеин | 0.76% |
| Аргинин | 0.94% |
| Треонин | 0.84% |
| Триптофан | 0.21% |
После первых двух недель пищевые потребности утки меняются. Когда утки вступают в фазу роста, с трёхнедельного возраста и до начала яйцекладки, их потребность в белке незначительно снижается. Однако правильный баланс аминокислот по-прежнему жизненно важен для формирования мяса высокого качества. Например, DL-метионин 99% становится очень важным для развития оперения и дальнейшего роста мышечной массы. Я видел, как у стад с плохим оперением состояние улучшалось всего за пару недель после корректировки потребления метионина. Эта корректировка помогает им эффективнее усваивать корм.
| Аминокислота | Требование (этап производителя) |
|---|---|
| Лизин | 0.90% |
| Метионин + Цистеин | 0.77% |
| Аргинин | 1.00% |
| Треонин | 0.66% |
| Триптофан | 0.20% |
У гусей потребности несколько иные, чем у уток. Недавние исследования показывают, что гуси могут прекрасно развиваться на рационах с пониженным содержанием белка, если дополнять их правильными аминокислотами. Например, рацион с 15,5% белка может быть столь же эффективным, как и рацион с 18,5% белка, если в него добавить такие ключевые аминокислоты, как лизин, метионин и L-треонин. Такой подход не только поддерживает здоровый рост, но и сокращает азотные отходы, что лучше для окружающей среды. Это более разумный способ кормления гусей, который позволяет сэкономить на стоимости кормов.
Цель выращивания мясной птицы — получить большой выход постной мышечной массы. Аминокислоты — это строительный материал для мышц. Рацион, богатый незаменимыми аминокислотами, особенно лизином и метионином, помогает уткам и гусям наращивать более крупные грудные мышцы. Грудная мышца утки состоит примерно из 17 аминокислот. Чем лучше сбалансирован их корм, тем эффективнее они могут превращать его в высококачественное мясо. Использование источников белка, таких как мясокостная мука, может обеспечить хорошую основу для сбалансированного рациона.
У водоплавающих птиц от природы есть подкожный слой жира, который помогает им держаться на воде и сохранять тепло. При производстве мяса избыток жира нежелателен. Это можно контролировать с помощью рациона. Корм со слишком высокой энергетической ценностью приводит к тому, что птицы накапливают лишний жир. Ключевой момент — это баланс энергии и белка. Рационы, включающие полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые содержатся в рыбьем жире или подсолнечном масле, могут способствовать уменьшению абдоминального жира. Такие кормовые ингредиенты, как кукурузный глютен, также играют роль в общем балансе энергии и белка.
Не все утки одинаковы. У коммерческой пекинской утки будут иные потребности, чем у местной цзяньчанской утки. Коммерческие породы, такие как утка Черри-Велли, выведены для быстрого роста и высокого выхода мяса, но они также могут набирать излишний жир, если их рацион не контролируется должным образом. Местные породы могут расти медленнее, но их мясо от природы обладает лучшим аминокислотным профилем. Понимание особенностей конкретной породы, которую вы разводите, важно для создания идеальной кормовой смеси — так же, как при составлении куриного корма вы бы учитывали основные питательные вещества в зависимости от породы.
Современное производство кормов отличается высокой точностью. Вместо того чтобы просто оценивать общее содержание белка, специалисты теперь сосредотачиваются на усвояемых аминокислотах. Это означает, что мы измеряем те аминокислоты, которые организм птицы действительно может усвоить и использовать. Такой метод более эффективен и позволяет сократить количество отходов. Используя чистые синтетические аминокислоты, фермеры могут составить идеальный рацион. Это экономит средства и более благоприятно для окружающей среды. Сотрудничество с надежными поставщиками кормовых добавок из Китая обеспечивает доступ к высококачественным ингредиентам, таким как кормовой дикальцийфосфат (Dicalcium Phosphate Feed Grade), для формирования полноценного питательного профиля.
1. Какая самая важная аминокислота для уток? Лизин — одна из важнейших аминокислот, особенно для утят. Он необходим для роста мышц и общего развития.
2. Можно ли кормить уток и гусей обычным куриным кормом? Не рекомендуется. Уткам и гусям, особенно в молодом возрасте, требуется более высокое содержание белка (20-22%), чем курам. Кроме того, их корм не должен содержать медикаментов, так как некоторые препараты в курином корме могут быть вредны для водоплавающих птиц.
3. Как я могу сократить расходы на кормление своих водоплавающих птиц? Разработка рационов с пониженным общим содержанием белка, но с добавлением отдельных незаменимых аминокислот, таких как лизин, метионин и треонин, позволяет поддерживать рост, одновременно снижая затраты на корм.
4. Почему у моих уток много жира? Избыток жира обычно вызван рационом со слишком высоким содержанием энергии (калорий) по сравнению с содержанием белка. Сбалансированное соотношение энергии и белка и обеспечение надлежащего уровня аминокислот будут способствовать росту сухой мышечной массы, а не накоплению жира.
5. Нужен ли разным породам уток разный корм? Да. У быстрорастущих промышленных пород, таких как пекинские утки, иные потребности, чем у медленнорастущих местных пород. Промышленным породам необходим тщательно контролируемый рацион, чтобы максимизировать выход мяса и не допустить излишнего ожирения.
